门店调拨
概述
调拨把商品库存从您的一家门店调到另一家——中央厨房给门店送蛋糕,或一家分店给另一家补货。它是一张库存来自其他门店而不是供应商的库存订单,因此就在同一个页面:Stock Control → Stock Orders(库存订单,/ingredient-orders)。
调拨一经发出,库存立即从调出门店扣除。在调入门店于管理后台或 POS 上收货之前,它的状态是在途。
仅限商品
调拨只调动商品。原料仍然通过两笔原料交易(一出一入)来调动——参见手动原料交易。
开始之前
调拨中的每件商品,在两家门店都必须有自己的库存计数:该商品在分店库存中对这两家门店各有一行,并且开启了数量跟踪。只有共用库存的商品不能调拨——调拨会被拒绝,提示 "… does not keep its own stock at …"。
创建并发出调拨
- Stock Control → Stock Orders → Create。
- 在库存来源下选择其他门店。
- 调出门店——发出库存的门店。调入门店——接收库存的门店。
- 在项目下,按名称、SKU 或条码搜索每件商品,并填写数量。搜索范围是调出门店的商品。
- 点击发出。库存立即从调出门店扣除。
调出门店也可以在自己的 POS 上发出调拨:Inventory → Send Stock。
还没准备好发出?改为点击保存为草稿。草稿不会变动任何库存,仍可编辑或删除。之后可在其表单中发出,或在列表的下一步列点击发出。
调拨不需要填写供应商、订单号、发票号、送货日期、单价或税。Rewardly 会自动编号(TR- 加日期和一段短码),并在发出的那一刻按调出门店的单位成本为每一行计价。
点击发出之后:
- 库存已离开调出门店。其库存台账中会有一笔原因为 Stock transfer 的出库(Out)。
- 该行显示调拨自加调出门店的名称,状态为在途。
- 下一步提供接收库存和取消调拨。
如果调出门店的库存少于要发出的数量,库存不会变动。提示以 "无法发出此调拨。" 开头,接着说明该门店现有多少(这一句以英文显示:"Main Kitchen has 45 of Cheesecake; 70 cannot be sent"),最后是 "请减少发出数量,或先为该门店补充库存。" 请修改数量后重新发出;未能发出的新调拨不会被保存。开启了允许负库存的门店不受此限制。
接收调拨
在管理后台——在调拨所在行点击接收库存。在到货一栏填写每一行实际到货的数量,然后点击主按钮。按钮会写明将执行的操作,例如收货 30。
在 POS 上——在调入门店,调拨会出现在 Inventory → Receive Stock 中,显示为一张 Confirmed 订单,供应商名称的位置显示的是调出门店的名称。打开它,在 Arrived 一栏填写到货数量,然后点击按钮;与管理后台一样,按钮会写明将执行的操作。
收货会增加调入门店的库存(一笔原因为 Stock transfer 的入库(In))。库存按离开时的成本入库,因此调入门店该商品的平均采购价会相应变动;最新采购价不变。
如果只到了一部分,就填写这一部分。页面或 POS 界面随后会询问其余数量的去向。
没有全部到货时
当到货一栏填写的数量少于在途数量时,页面会显示未到货及缺少的数量,并给出三个选项:
| 选项 | 作用 |
|---|---|
| 仍在途中 | 接收已到货的部分,并保持调拨未完成。调拨变为部分收货,下一步显示接收剩余部分。 |
| 已退回(调出门店) | 把未到货的部分退回调出门店的库存,原因为 Stock transfer returned,并关闭调拨。 |
| 丢失或损坏 | 核销未到货的部分并关闭调拨。库存不退回任何门店。 |
主按钮会随所选选项变化:例如收货 3,并将 2 退回 Main Kitchen,或在完全没有到货时显示核销 4。退回和核销在执行前都会确认一次。之后列表显示已完成 · 已退回 2 或已完成 · 已核销 1。
POS 的 Receive Stock 界面也会询问同样的问题,因此收货的门店无需登录管理后台就能关闭调拨。
取消调拨
- 草稿没有调动任何库存——直接删除。
- 在途且完全没有收货的调拨:在其所在行点击取消调拨并确认。全部库存退回调出门店,状态变为已取消。
- 一旦收了一部分,就不能再取消。请打开收货页面,在到货一栏填写 0,然后选择已退回调出门店。
已发出的调拨不能编辑。
状态
| 状态 | 含义 | 下一步 |
|---|---|---|
| 草稿 | 已保存。库存未变动。 | 发出 |
| 在途 | 已发出。库存已离开调出门店。 | 接收库存 · 取消调拨 |
| 部分收货 | 一部分已到达调入门店。 | 接收剩余部分 |
| 已收货 | 已关闭:全部收货,或剩余部分已退回或核销。 | 已完成 |
| 已取消 | 在收货之前,全部退回了调出门店。 | — |
调拨出现在哪里
- Stock Movement Report——调出门店的 Transferred out 列(发出的数量减去退回的数量),以及调入门店的 Received 列。参见库存报告。被核销的数量留在 Transferred out 中,没有单独的列。
- Inventory Transactions——每次变动一行,原因为 Stock transfer 和 Stock transfer returned。
- 库存订单列表中的总金额是发出的货值,按调出门店的单位成本计算。
谁可以操作
调拨使用库存订单的权限:可以创建和更新库存订单的角色,可以创建、发出和取消调拨;可以接收库存订单的角色,可以收货。参见角色与权限。
相关内容
- 供应商与采购 — 来自供应商的库存订单,在同一个页面。
- 库存 — 让门店拥有自己的库存计数。
- POS 上的盘点与订货 — 在收银机上收货。
- 库存报告 — Stock Movement Report 与各台账。