打印(POS 上)
概述
打印机把每笔销售变成纸张——一张顾客小票、一张给前线的厨打单、一张配送单，或一张商品标签。POS 平板驱动接在其 register 上的打印机，按打印机类型、纸宽以及当前任务选择正确的模板。
打印在两个地方设置。每台 register 的硬件——品牌、连接方式、页眉文本——在管理后台的 POS 设置中一次性定义。在平板上，Printer Settings 让员工添加打印机、将其指向厨房或柜台，以及重打任何内容。本页讲的是平板这一侧。
设置保存在 register 上
您在 Printer Settings 下添加的所有内容都保存到平板所登录的那台 register——而不是设备。在同一台 register 上更换平板，打印机会随之保留。未分配 register 的平板则会显示空 register 提示。
打开 Printer Settings
- 在 POS 平板上打开 Settings(标签栏底部)。
- 在 Main 下，点击 Printer Settings。
- 您会看到这台 register 上已有的打印机列表，以及用于新建的 Add printer。
点击某台打印机会打开它的详情表单。打印机表单上的垃圾桶图标会将其从 register 删除。
添加打印机
每台打印机共用几个核心字段，然后根据其类型显示额外的连接字段。
| 字段 | 作用 |
|---|---|
| Printer type | 要使用的驱动——参见下表。选择类型会改变出现哪些连接字段。必填。 |
| Printer name | 用于让员工区分打印机的标签(如 Kitchen 或 Front Counter)。 |
| Copy Count | 这台打印机每个任务打印几份。 |
| Paper width | 小票打印机为 58mm 或 80mm；标签打印机为 40、50 或 60mm。纸宽会自动选用匹配的模板。 |
打印机类型及其连接方式
| 打印机类型 | 如何连接 |
|---|---|
| Epson | 网络——自动discovery 局域网上的打印机，外加一个 IP 地址。 |
| Star | 网络——IP 地址。 |
| TSC | 网络——IP 地址。一台标签打印机(条码 / 厨房标签)。 |
| iMin / iMin v2 | 网络——IP 地址加纸宽。 |
| Nyx | 网络——IP 地址加纸宽。 |
| Rongta | 网络——IP 地址加纸宽。 |
| Sunmi | Sunmi 硬件上的内置打印机——无连接详情。 |
| Sunmi-cloud | 云端——App Id、App Key、Serial 号，以及 Shop Id。 |
| BLE Bluetooth | 蓝牙——设备 address。 |
| Adyen | Adyen 终端——API Key、POIID(Terminal ID),以及 Live Endpoint URL Prefix。 |
| PAX | PAX 硬件上的内置打印机——无连接详情。 |
| ZPL | 一台标签打印机(Zebra 风格条码 / 厨房标签)。 |
| Other | 一台通用网络打印机——IP 地址。 |
网络打印机需要固定地址
网络打印机(Epson、Star、TSC、iMin、Nyx、Rongta、Other)通过 IP 地址访问，因此请在路由器上为每台分配一个静态 IP。如果地址变了，POS 就找不到它。Epson 还可以discover 网络上的打印机，替您把地址填好。
每台打印机的用途
打印机不只是硬件——您还要告诉它接哪些任务。这些选项位于同一张详情表单上。
| 设置 | 作用 |
|---|---|
| Support Printing Types | 这台打印机接受哪些任务：kitchen_chit、delivery_chit，和/或 receipt。没有匹配类型的打印机会在该任务中被跳过。 |
| Auto Print | 在恰当的时刻自动打印——付款时打小票、确认时打厨打单——无需任何人点击打印。 |
| Socket Print | 打印通过网络推送进来的订单(见下文),带一个 channel 选择器。 |
| Print QR Code | 在打印件上加一个 QR 码(例如会员注册或反馈 QR)。 |
| Tags | 将这台打印机限定于特定商品categories——这样饮品台只打饮品、热厨只打食物。 |
| Copy Count | 份数(上文也有显示)。小票可使用一个 tip 选项。 |
TSC 打印机无法打印小票
TSC 标签打印机上不提供 receipt 类型——它们只打标签和单据。请为柜台选用一台支持小票的打印机(Epson、Sunmi、Star 等)。
Socket Print 渠道
当 Socket Print 开启时，这台打印机会监听经网络到达的订单，并打印来源被您勾选的那些：
- customer —— 在会员应用中下的订单
- kiosk —— 自助点餐机订单
- pos —— 在 POS 上录入的订单
- grab —— GrabFood
- foodpanda —— foodpanda
- keeta —— Keeta
这就是一笔进来的在线订单无需任何人触碰平板就落到厨房打印机上的方式。已付在线订单如何处理，请参见下文的 Socket 自动打印。
每张打印件上有什么
小票
顾客小票从上到下打印：
- 商家页眉(名称、门店)
- 餐桌 / 订单 / 当日订单号
- 一个文档标题——订单已付款时为 TAX RECEIPT，尚未付款时为 PRE-SETTLEMENT BILL
- 顾客姓名，以及下单 / 小票 / 打印 / 付款时间
- 带价格的行项目
- Sub Total
- Discounts，逐项列出
- Service Charge
- BCRS Deposit(SG 的 $0.10 容器回收押金，适用时)
- GST / Tax
- Grand Total
- 收取的 Payments 及任何 Change Amount
- 可选的总计宏，以及对预订单的取餐或配送时间
58mm 和 80mm 版式根据打印机类型和纸宽自动选择。总计宏块是否打印按每台打印机设置(isPrintTotalMacros)。
Bean & Brew 示例： 一位顾客点了两杯 flat white。80mm 柜台打印机打印一张 TAX RECEIPT，含这两行、一行 9% GST、10% 的 Service Charge、Grand Total，以及作为付款方式的
PayNow——在 Auto Print 开启时一键完成。
厨打单
厨打单按批次打印——每次员工确认一笔订单，最后一批商品就发往厨房。一张单据列出商品、它们的 modifiers，以及任何 remarks(特殊要求、最佳食用期备注),以便前线制作该订单。后续的确认会打印为 Order 2、Order 3 等等。
配送单
配送订单在厨打单之外还会打印一张配送单，载有给司机的配送详情。
标签(TSC / ZPL)
标签打印机打印商品条码和厨房标签，而非完整小票。TSC 使用 TSC 模板，ZPL 使用 Zebra 模板；两者都由标签纸宽(40 / 50 / 60mm)驱动。
Adyen 终端小票
当您在 Adyen 终端上收款时，小票和厨房文本是从终端自身的输出构建的，而不是用标准模板，因此卡片详情会完全按终端所报告的那样打印。
重打
您很少需要手动重打，但可以这么做。
- 从购物篮 —— 页眉图标可为当前商品打印一张报价单/发票、一张外带账单，或 Print All(为每个有商品的购物篮打印一张外带账单)。
- 从订单 —— 在 Orders 标签中打开订单，然后用它的 print popover 再次打印 receipt、kitchen chit 或 delivery chit。Payment successful! 界面也会在销售完成后立即提供 PRINT/REPRINT RECEIPT 和 PRINT/REPRINT KITCHEN CHIT。
如果没有配置合适的打印机，您会看到 "No printer found to print {type}"。
Socket 自动打印
POS 与订单服务器保持一条实时连接。当一笔已付在线订单到达时——匹配 register 的默认已付状态，或一笔在付款前已履约的货到付款订单——并且它未分配给本平板上的员工，POS 会自动打印它的厨打单和小票(配送订单还加一张配送单),并播放提示音。
重打是安全的
自动打印是idempotent(幂等)——即使 socket 重连或订单再次更新，同一笔订单也不会打印两次。因此您可以放心地让厨房打印机一直开着 Socket Print，而不必担心重复单据。
这与上文的 Socket Print 配合：勾选您希望打印机监听的渠道(customer、kiosk、grab、foodpanda、keeta),进来的订单便会自行打印。
相关内容
- POS 设置 — 在管理后台中定义每台 register 打印机硬件的地方。
- 小票打印机不打印 — 什么都打不出来时该检查什么。
- 支付(POS 上) — 收取打印在小票上的付款方式。
- 订单管理(POS 上) — 重新打开并重打历史订单。
- 厨房显示屏(KDS) — 厨打单的屏幕式替代方案。