Йогурт / Чихэр Боовны Киоск
Чихэр боовны киоск нь хурдан тооцооны үйлчилгээ бөгөөд дундаж сагс жижиг-дунд байдаг, нэмэлт/тохируулагч маш их байдаг, харилцагчид нь тамганы карт болон кіоск-ийн өөртөө захиалах функцэд сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Rewardly-ийн тохиргоо нь хялбар цэсний бүтэц, баялаг тохируулагч, болон өөртөө захиалах киоск-ийг гол суваг болгон ашигладаг.
Жишээ бизнес: Yoyo Yogurt — худалдааны төвийн хоолны шүүхэнд 50 кв.фут хэмжээтэй, 20 нэмэлтийн сонголттой хөлдөөсөн йогурт зардаг киоск.
Тохиргооны жор
1. Цэг ба кассууд
- Захиалгын анхдагч горим =
Авч явах. - Ширээ ба зочны газар-ыг идэвхгүй болго; энэ нь авч явах үйлчилгээ.
- Цэгийн касс — нэг үндсэн POS + нэг өөртөө захиалах киоск касс.
- Цэгийн сонголт харуулах-ыг унтра.
→ Цэгийн тохиргоо, Өөртөө үйлчлэх киоск харна уу.
2. Гишүүнчлэлийн түвшин (1 түвшин)
Энгийн байлга — нэг Гишүүн түвшин. Тамганы карт нь дахин эргэж ирэх ажлыг хийдэг.
→ Гишүүнчлэл & Түвшин харна уу.
3. Урамшууллын харьцаа
- $1 тутамд 5 оноо — жижиг сагстай үед тоо нь утга учиртай байхын тулд илүү өндөр харьцаа хэрэгтэй.
- Оноо хүчингүй болох хугацаа — 6 сар. Чихэр боов нь импульсийн худалдаа — урт хүчинтэй хугацаа тус болдоггүй.
→ Урамшуулал оноо харна уу.
4. Тамганы карт (үндсэн гогцоо)
Тамганы карт нь чихэр боовны киоскийн гогцооны гол хэсэг:
| Карт | Гохлуур | Шагнал |
|---|---|---|
9 удаа авж, 10 дахийг үнэгүй аваарай | Бүтээгдэхүүн (ямар ч йогурт аяга) | Үнэгүй жирийн йогурт купон |
Их зарцуулалт — 30 хоногт $80 | Дүн | $10 хямдрал купон |
- Давтах — тийм, 9-г авч 1-ийг үнэгүй авах карт хязгааргүй.
→ Тамганы карт харна уу.
5. Купонууд
| Хөтөлбөр | Төрөл | Үйл явдал |
|---|---|---|
Тавтай морилно уу — Үнэгүй нэмэлт | Үнэгүй тохируулагч | Анх удаа худалдан авагч |
Төрсөн өдөр — Үнэгүй жирийн йогурт | Үнэгүй бараа | Төрсөн өдөр |
Найзаа урьснаар — $3 хямдрал | Бэлэн мөнгө | Найзаа дуурь |
6. Цэсний бүтэц (тохируулагч-баялаг)
- Ангилал — Йогурт · Нэмэлт · Соус · Хослол · Ундаа.
- Бүтээгдэхүүн — суурь SKU-г бага байлга:
Жирийн йогурт,Том йогурт, хэдэн амтны хувилбар. - Тохируулагч — 20 сонголттой
Нэмэлтбүлэг, олон сонголт хийх боломжтой, нэг нэгжид нэмэлт төлбөртэй (Шинэ гүзээлзгэнэ +$0.80,Гранола +$0.50). - Хослолын сонголт — йогурт + 2 нэмэлт + ундааг тогтмол үнээр багц болгох.
Тохируулагчийн нөөц
Нэмэлт нь йогуртоос хурдан дуусдаг. Тохируулагчийн нөөц-ийг ашиглан шилмэл нэмэлтүүдийг (шинэ жимс, мочи) хянана уу, ингэснээр тэдгээр нь дуусахад харилцагч захиалж, тооцооны ширээнд татгалзах бус киоск нь нуух болно.
→ Цэс, Тохируулагчийн нөөц харна уу.
7. Өөртөө захиалах киоск
Киоск энд хүч үржигч нь болдог — 1 ажилтантай киоск дарааллыг үйлчлэж байх хооронд ажилтнууд хуваарилалтад анхаарлаа хандуулж чадна.
- Киоск дээр баннер харуулах — нэг хямдралыг сурталчлах (жнь. тамганы картын явц).
- Харилцагч нэвтрэх — POS-д дараалалгүйгээр урамшуулал цуглуулах.
- Олон хэл — хэрэв бүс нутаг нь шаардаж байвал.
→ Өөртөө үйлчлэх киоск харна уу.
8. Үнийн дүрмүүд
- Аз жаргалын цаг 3–5 цаг —
Үнийн түвшин: Аз жаргалын цаг, Даваа–Баасан, жирийн йогуртоос 15% хямдрал — үхэлцийн оройн цагийг хөдөлгөдөг.
→ Үнийн дүрэм & Түвшин харна уу.
9. StockOS
- Нэмэлтийг тохируулагчийн нөөц болгон хянах (дээрх).
- Йогурт суурийг найрлага болгон литрээр хянах — жор нь аяга тутамд зарцуулах хэмжээг хасдаг.
→ Тохируулагчийн нөөц, Найрлага & Жор харна уу.
10. Төлбөр
- Бэлэн мөнгө + PayNow — SG-д жижиг үнийн дүнд зориулсан ердийн хослол.
- Бэлэн мөнгөний дугуйлалт —
$0.05эсвэл$0.10-д дугуйлах, зөвхөн бэлэн мөнгө.
→ Бэлэн мөнгөний дугуйлалт харна уу.
Ажиглах KPI-ууд
- Тамганы картын явц — гишүүдийн хувь хэдэн тамганы карт дээр байгаа вэ.
- Киоск ба POS-ийн харьцаа — киоскоос эхэлсэн захиалга ÷ нийт захиалга.
- Нэмэлт хавсаргах хувь — аяга тутамд дундаж нэмэлт.