Бөмбөлөгт цай / Тусгай ундаа
Бөмбөлөгт цайны дэлгүүр бол засварлалт ихтэй хурдан үйлчилгээ — ямар ч ундаанд элсний түвшин, мөсний түвшин, сүүний төрөл, шүүс нэмэлт байдаг. Rewardly-ийн тохиргоо баялаг засварлалтын бүлгүүд, кийоск өөрөө захиалах, мөн апп-д тэргүүлсэн үнэнч харилцагч (Z үеийн үйлчлүүлэгчид гишүүний аппт амьдардаг) дээр тулгуурлана.
Жишээ бизнес: Bobaful — сүүтэй цай болон жимсний цайг бүрэн тохиргоотойгоор худалддаг 10 дэлгүүртэй сүлжээ.
Тохиргооны жор
1. Салбар & кассууд
- Захиалгын үндсэн горим =
Take Out. - Ширээ унтраасан (ихэнх BBT авч явдаг).
- Салбарын кассууд — тооны ард 1–2 POS + дэлгүүр тус бүрт 1 өөрөө захиалах кийоск.
- Хүргэлтийн жолооч / хүлээж авалтад зориулж QR захиалга идэвхжүүлэх.
→ Харах: Салбарын тохиргоо, Онлайн захиалга.
2. Гишүүнчлэлийн шат (2 түвшин)
| Шат | Түвшин | Зорилтот | Давуу тал |
|---|---|---|---|
Member | 1 | Дурын бүртгэл. | Стандарт цуглуулалт. |
VIP | 2 | 90 хоногт $200 зарцуулсан. | 1.5× цуглуулалт + шинэ ундааны эрт нэвтрэх эрх. |
- Автомат дэвшилт асаасан.
→ Харах: Гишүүнчлэл & шатлал.
3. Үнэнч харилцагчийн харьцаа
- $1 тутамд 10 оноо — жижиг сагсанд утга учиртай тоо хэрэгтэй.
- Суваг хамрах хүрээ — POS + Кийоск + Онлайн (бүгдийг нь).
- Оноо дуусах хугацаа — 6 сар.
- Дэлгүүрийн кредит болгон хөрвүүлэх — 100 оноо → $1 (аппын дэглэмийг дэмжих).
→ Харах: Үнэнч харилцагчийн оноо, Дэлгүүрийн кредит.
4. Цэсний бүтэц (BBT-ийн нууц)
Засварлалтууд цэсийг дамнадаг. 4–5 засварлалтын бүлэг төлөвлөх:
| Бүлэг | Төрөл | Сонголтууд |
|---|---|---|
| Элс | Нэг сонголт, заавал | 0% · 25% · 50% · 75% · 100% |
| Мөс | Нэг сонголт, заавал | Мөсгүй · Бага · Хэвийн · Их |
| Сүү | Нэг сонголт | Шинэ · Овъёос (+$0.80) · Соёо (+$0.50) |
| Нэмэлтүүд | Олон сонголт | Сувд (+$0.80) · Чихрийн болов (+$1.00) · Кокос желе (+$1.00) · Бяслагт хөөс (+$1.50) |
| Хэмжээ | Хувилбар | Жирийн · Том (+$1.00) |
Нэмэлтийн бүлгийг Засварлалтын нөөцтэй ашиглах
Бяслагт хөөс, болов болон улирлын нэмэлтүүд цайны суурийгаас өмнө дуусдаг. Тэдгээрийг Засварлалтын нөөц-өд хянавал кийоск нөөц дууссан нэмэлтийг автоматаар нуудаг.
→ Харах: Цэс, Засварлалтын нөөц.
5. Тэмдэг карт + ваучерууд
| Хөтөлбөр | Төрөл | Идэвхжүүлэгч |
|---|---|---|
10 ширхэг авч, 1 үнэгүй авах (тэмдэг) | Бүтээгдэхүүн (дурын цай) | Давтагдах |
Тавтай морил — Сувдны нэмэлт үнэгүй (ваучер) | Үнэгүй засварлалт | Анх удаа худалдан авагч |
Төрсөн өдөр — Ундаа үнэгүй (ваучер) | Үнэгүй зүйл | Төрсөн өдөр |
Найз уригтал — хоёулаа $3 хөнгөлөлт (ваучер) | Бэлэн мөнгө | Урилга |
→ Харах: Тэмдэг карт, Ваучер, Урилга.
6. Үнийн дүрмүүд
- Аз жаргалтай цаг 14:00–17:00 —
Үнийн шат: Өдрийн дунд, энгийн цайнд 15% хямдрал — өдрийн болон сургуулийн дараах оргил үеийн хоорондох нам гүм цагийг шийдвэрлэдэг. - 2 авбал 1 үнэгүй — X авбал Y үнэгүй хөнгөлөлт,
Сонгодог цайангилал даяар хослуулан тааруулдаг.
→ Харах: Үнийн дүрэм & шатлал, Хөнгөлөлт.
7. Сувгууд — апп & кийоск тэргүүн
Бөмбөлөгт цайны үйлчлүүлэгчид дараалал алгасахын тулд урьдчилан захиалахыг хүсдэг:
- Онлайн захиалга (QR) — асаах; QR тавцан болон тооны ардад хэвлэх.
- Кийоск — оргил үед үндсэн суваг.
- POS — бэлэн мөнгөний үйлчлүүлэгч болон нарийн төвөгтэй захиалгад.
Кийоскт үнэнч харилцагчийн санал болголтыг баннераар харуулах
Кийоскт нэг том хөнгөлөлтийн Дэлгэцийн баннер идэвхжүүлэх (жнь: тэмдгийн картын явц). Залуу үйлчлүүлэгчид харагдахуйц явцад хариу үйлдэл үзүүлдэг.
8. StockOS
- Орцнууд — литрээр цайны суурь, литрээр сүү, кг-аар сувд, мл-ээр шарх. Жорын дагуу хувинд бүрт хасагддаг.
- Засварлалтын нөөц — шилдэг нэмэлтүүд (дээрхийг үзнэ үү).
- Нөөц — савласан ундаа (шилэн ус, лааз кофе).
→ Харах: Орц & жор.
9. Төлбөр
- Бэлэн мөнгө + PayNow + Кредит карт — өргөн хүрэх.
- Мөнгөн тэгшитгэл —
$0.05, зөвхөн бэлэн мөнгө. - Дэлгүүрийн кредит — чухал; бөмбөлөгт цайны сонирхогчид касс дахь төвөгдлийг тойрохын тулд цэнэглэдэг.
Кредит байхгүй үед худалдан авалт хориглохидэвхжүүлэх.
→ Харах: Дэлгүүрийн кредит, Мөнгөн тэгшитгэл.
Хянах KPI-ууд
- Засварлалт хавсаргалт — нэг ундаанд дундаж төлбөртэй засварлалт (шилдэг сүү, нэмэлт).
- Кийоскийн хувь — кийоскоос эхэлсэн захиалгын %.
- Тэмдэг картын мөчлөг — 1-р тэмдгээс 10-р тэмдэг хүртэлх дундаж хоног.